Peperoni rossi maturi, cotti al forno e privati della buccia, diventano il cuore di questo flan vellutato e intenso. Il gusto dolce si unisce alla cremosità del Grana Padano DOP e all’aroma della maggiorana per un piatto che sa di estate e tradizione. Perfetto per un antipasto vivace o come accompagnamento a secondi di carne.
Provalo con una salsa alla “bagna caoda” piemontese per un tocco deciso.
La tradizione pronta
da cuocere
Intensità di sapore
Tradizione italiana
Originari dell’America Centrale, i peperoni arrivarono in Europa nel XVI secolo insieme ad altre meraviglie del Nuovo Mondo. In Italia, quelli rossi sono diventati il simbolo dell’estate e della passione mediterranea, grazie al loro colore acceso e al gusto dolce e generoso.
