La dolcezza delle zucchine si esprime in un flan cremoso e armonioso, arricchito dal gusto pieno del Grana Padano DOP e dal profumo gentile della maggiorana. Una preparazione leggera ed elegante, ideale per accompagnare secondi piatti o da servire come raffinato antipasto.
Ottimo con una crema ai formaggi e una spolverata di pepe nero per esaltarne il sapore.
La tradizione pronta
da cuocere
Cremoso e delicato
Delicatezza da gustare
Le zucchine, originarie dell’America Centrale, arrivarono in Europa dopo il viaggio di Cristoforo Colombo. Inizialmente coltivate come piante ornamentali, furono presto scoperte dai cuochi italiani che ne riconobbero il potenziale in cucina. Oggi sono un simbolo della cucina mediterranea, apprezzate per la loro versatilità e delicatezza.
